说起电热水壶相信大部分都知道是什么，甚至于很大部分的人都每天都会使用到，它采用蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸自动断电、防干烧断电，快速沸水的一种器具，给人类提供热水的便利，加上价格便宜，已经被广泛利用，随着电水壶需求旺盛之下进入企业越来越多，市场竞争也日趋激烈，产品同质化不可避免，差异化营销应运而生。

近年来，电水壶产品也由传统的烧水功能逐渐呈现多样化。外观附加功能的升级是的电水壶厂家开始注重产品外观的个性化设计，比如外观附带闪灯效果的，未烧开时灯是红色的，烧开后灯变成蓝色的。这一功能的特点从实用的角度来看，可以直观告诉消费者水烧好了，带有类似这种功能的电热水壶受到越来越多消费者的喜爱。

越是多的花里胡哨的外观，消费者对产品的色彩品质就越高，那么我们消费者应该怎么辨别点热水壶的品质好坏呢？其实电热水壶的外观检验标准主要是表面、和内部表面。而主要表面就包括了：a.表面光滑、色泽均匀,清洁,无裂纹、划痕,变形无明显的斑痕、和凹陷、顶白b.无杂色、飞边、收缩痕、熔接痕以及明显注不满等不良；c.无明显色差。

上面说到的色差主要是对比电热水壶与色卡之间的色差，人眼直观看的话很难精准的看出两者之间的颜色区别，除非是有很多年配色经验的老师傅。所以如果要测量热水壶和色卡之间的色差一般就会使用测色仪器，如色差仪。色差仪根据工作原理的不同可分为两类：光电积分式色差仪和分光式色差仪。光电积分式色差仪俗称精密色差仪，分光式色差仪俗称分光测色仪。很多人都觉得进口的产品都是比国产好的，其实经过这么多年的发展，国产色差仪发展的很迅速，产品一点也不逊色进口产品，更主要的是价格要比进口实惠的多，于是越来越多的人更倾向于国产色差仪。

那么国产色差仪是通过什么原理测量？

光线进入人眼给我们以色感的过程与色彩色差仪测色的过程基本相似。一般人眼可以看到在可见范围内的光，但是我们知道光和颜色并不是一回事。对于光科学家的定义是刺激人眼视网膜的辐射线，并使眼睛产生视觉的亮度。

而人感觉到颜色则是眼睛将刺激传送到大脑，然后经过大脑分析后产生颜色的这一概念，最终最为脑接收来自眼睛的信息反映。人眼感觉颜色的原理和色彩色差仪感觉颜色的原理是相似，在色彩色差仪内部有一种标准照明发光体将标准颜色照射到物体上，在物体表面发生折射、反射、漫射等一系列物理作用，最终被色彩色差仪内部的积分球全部捕捉，并以同样的角度发射给光电处理器，经处理后将分析好的电信号发射给微型处理器，最终微型处理将电信号转化成数字形式显示。

色彩色差仪所应用的方式一般被专家称为三色刺激法。还有一种方式其实也是这种方式产生的被称为分光色彩色差仪，其实主要原理是一样的，只是分光光度法的色差仪在测量和分析上更为复杂和精细。